Alessia Nicolais

Posted by | 16 Agosto 2021
Carboidrati e proteine

Carboidrato non è solo pasta, pizza, pane. Proteine non è solo carne e pesce. Mangiare carboidrati non fa ingrassare. Mangiare i carboidrati di sera non fa ingrassare il doppio. Mangiare proteine...

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Posted by | 20 Marzo 2021
Uova e colesterolo

Le uova sono una fonte ricca di nutrienti, sono ricche di proteine ​​di alta qualità e composti bioattivi come la luteina e la zeaxantina (composti appartenenti alla famiglia del beta...

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Posted by | 7 Novembre 2020
Dieta ricca di zuccheri e colite

UNA DIETA RICCA DI ZUCCHERI ALTERA IL MICROBIOTA INTESTINALE E INDUCE LA COLITE, PERCHÈ SI RIDUCONO GLI ACIDI GRASSI A CATENA CORTA La malattia infiammatoria intestinale (IBD) e i suoi...

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Posted by | 15 Ottobre 2020
La dieta del gruppo sanguigno

La dieta del gruppo sanguigno fa bene alla salute? Il collegamento tra gruppo sanguigno ABO e dieta, è stato proposto per la prima volta da PJ D'Adamo nel suo libro...

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Posted by | 2 Ottobre 2020
Come i grassi influenzano il COVID-19

Nonostante il fatto che milioni di persone in tutto il mondo siano esposte al virus della sindrome respiratoria acuta grave (SARS-CoV-2), solo alcuni vengono infettati, di cui pochi sviluppano la...

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Posted by | 26 Agosto 2020
ACQUA IN ETÀ PEDIATRICA

La SIPPS (Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale) ha stilato un Decalogo per la Corretta Idratazione del bambino. L’acqua è un vero e proprio nutriente essenziale. Una corretta alimentazione del...

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Posted by | 18 Agosto 2020
Alimenti fermentati e salute

Secondo un recente studio, alimenti fermentati come yogurt e formaggio potrebbero rappresentare una fonte di batteri che promuovono la salute. I risultati, pubblicati su Nature Communications, supportano l’idea che il cibo sia la principale...

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Posted by | 3 Agosto 2020
I test inutili delle intolleranze alimentari

Le intolleranze alimentari non sono responsabili di sovrappeso e obesità. I sintomi riguardano solitamente disturbi gastrointestinali, mal assorbimento dei nutrienti, diarrea, vomito... quindi in teoria, nella maggior parte dei casi,...

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Posted by | 17 Luglio 2020
Dieta per disintossicarsi, ma da cosa?

Come tutti i periodi “post qualcosa” anche il post quarantena è stato decretato dal web come un tempo segnato dalla necessità di depurarsi. Su Instagram e Facebook la parola d’ordine,...

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Posted by | 16 Maggio 2020
Olio di cocco e rischio cardiovascolare

Negli ultimi anni il consumo di olio di cocco è aumentato perchè sono stati suggeriti degli effetti benefici sui  fattori di rischio delle malattie cardiovascolari. In realtà quest'olio è ricco...

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