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Acqua aromatizzata limone e menta
Posted by | 22 Luglio 2019
Come ridurre il consumo di bevande zuccherate

La ricerca mostra che le persone che bevono molte bevande zuccherate, spesso aumentano di peso, aumenta anche il rischio di diabete, malattie cardiache e carie dentaria. Le bevande zuccherate sono...

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Posted by | 19 Luglio 2019
Il consumo di tè verde riduce il rischio di demenza.

Assunzione di tè verde nella riduzione dei rischi di demenza, morbo di Alzheimer e deficit cognitivi.  La demenza è diventata un'importante questione sociale che richiede misure urgenti per affrontare e...

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Posted by | 14 Luglio 2019
Alimenti ed esposizione solare

Alimenti anti-melanoma Il melanoma maligno cutaneo è una malattia eterogenea, conseguenza di specifiche alterazioni genetiche lungo diversi percorsi molecolari. É ampiamente dimostrato il ruolo benefico della corretta alimentazione e di...

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Posted by | 28 Maggio 2019
Integratori di curcumina responsabili di epatite. Ritirati dal Ministero della salute – aggiornamento luglio 2019

Integratori di curcuma e piperina ritirati dal mercato per associazione di epatite colestatica acuta. L’Istituto Superiore di Sanità ha segnalato al 24 maggio 12 casi, riconducibili al consumo di integratori...

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Posted by | 9 Febbraio 2018
Carciofi e disintossicazione

Cena con carciofi ripieni e contorno di patate al forno I carciofi presentano la cinarina in grado di favorire le funzioni depurative dell'organismo , agendo direttamente sul fegato , uno...

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Posted by | 9 Febbraio 2018
Bambino e nuovi alimenti

Come superare la NEOFOBIA in un bambino di 2-3 anni di età che prova alimenti nuovi. La neofobia è la paura del nuovo, in questo caso paura dei nuovi sapori...

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Posted by | 4 Dicembre 2017
Dieta durante le feste Natalizie

Arriva Dicembre e.... arriva Natale. Già sentite nell'aria l’odore dei chili che vi stanno raggiungendo quindi è inutile andare dal Nutrizionista. I panettoni, i pandori, gli struffoli, i cappelletti in...

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Posted by | 29 Novembre 2017
La dieta come sacrificio

Spesso sento parlare di DIETA come sacrificio. <<Faccio sacrifici inutili! Mangio sano ma non dimagrisco! Io voglio dimagrire!! Tutti questi sacrifici per perdere mezzo chilo! Tanto vale che mangio quello...

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Posted by | 8 Giugno 2017
Mangiare insetti: presto sarà una realtà anche in Italia. Quali sono i rischi e le qualità di questi “nuovi” alimenti?

  Fra le tante novità di Seeds and Chips, manifestazione dedicata all’innovazione nel settore alimentare, che si è svolta da poco a Milano, c’era lo stand della start-up Crické, dove...

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Posted by | 12 Agosto 2016
Olio di Mais e Colesterolo

La nuova pubblicità di un noto olio di mais mostra una famiglia a tavola che condisce i piatti con l’olio di semi di mais. Mentre scorrono le immagini una voce...

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